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Pancakes légers pour un ptit dej’ sans complexe !

Pancakes légers pour un ptit dej' sans complexe ! dans Recettes lights DSC01478-225x300

Pour 3 pancakes :

40 gr de farine

1 oeuf

1 c à c de sucre

40 gr de fromage blanc 0%

40 gr de lait

1 c à c de levure

 

Mélanger la farine avec la levure puis ajouter l’oeuf et mélanger.

Ajouter le sucre, le fromage blanc puis le lait, mélanger jusqu’a obtenir une pate lisse.

Faire chauffer une poele anti-adhesive y verser une petite louche de pate et faire chauffer des deux cotés.

Avec une bonne confiture de framboise c’est extra !!

Dans : Recettes lights
Par plaisirsdelavie
Le 25 août 2012
A 14 h 31 min
Commentaires : 0
 
 

Rouleau de saumon

Rouleau de saumon dans plats DSC01475-225x300

 

Pour 2 personnes :

3 tranches de truite fumé

6 feuilles de salade

fromage frais

ciboulet

citron

6 feuilles de riz

 

Préparer la crème avec le fromage, de la ciboulette ciselé, un filet de jus de citron, et poivre.

Tartinez les morceaux de truite avec cette préparation.

Mettre de l’eau tiède dans un saladier, et y faire ramolire une feuille de riz, ensuite étaler la sur un torchon propre et la garnire sur un des cotés avec une feuille de salade et les morceaux de truite. Rabattre les bords vers l’intérieur et former un rouleau.

Recommencer l’opération pour les autres rouleaux.

 

Variante : vous pouvez y ajouter de l’avocat, du concombre…

Dans : plats,Recettes lights
Par plaisirsdelavie
Le 24 août 2012
A 12 h 21 min
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Petits sandwichs rapides

Ingrédients pour 2 personnes :

- 2 tortillas

- 2 tranches de jambon ou de saumon fumé selon les gouts

- 3 carré frais 0%

- 1 tomate

- salade fraiche

- ciboulette

- sel poivre

 

Préparation:

Dans un bol, mixer le carré frais avec la ciboulette cisellée, sel, poivre.

Découper les tomates en rondelles.

Sur  chaque tortilla, étaler le carré frais. Mettre des lamelles de jambon par dessus, quelques rondelles de tomates puis quelques feuille de salade.

Rouler les tortillas le plus sérré possible, coupé chaque tortilla en 2, de façon a obtenir 4 petits shandwichs. Les enrouler dans du papier sélophane avant de les réserver au frais.

 

 

Dans : Recettes lights
Par plaisirsdelavie
Le 11 juillet 2012
A 22 h 40 min
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Tarte forestière ligth

Ingrédients:

- 1 pate brisée

- 500gr de champignons de Paris

- 1 barquette de noix décortiquée

- 2 échalottes

- feuilles de basilic

 

Préparation:

Couper les champignons en lamelles et émincer les échalottes. Faites les revenir dans de l’huile d’olive.

Mixer les noix au blender, et les ajouter aux champignons. Emincer le basilic sur la mixture.

Verser la préparation sur le fond de tarte.

Mettre au four a 200°C jusqu’a ce que la parte soit cuite.

 

Dans : Recettes lights
Par plaisirsdelavie
Le
A 21 h 38 min
Commentaires : 0
 
 

Tarte de tomates light

Ingrédient:

- 1 pâte feuilleté

- 3 tomates

- des carrés frais 0%

- herbes de provence

- facultatif: des lamelles de poivrons grillé.

 

Préparation:

Tartiner la pate feuilleté de carré frais.

Coupez les tomates en rondelles et les disposer sur la tarte, avec les lamelles de poivrons. Saupoudrer d’herbes.

Mettre au four à 200°C

Dans : Recettes lights
Par plaisirsdelavie
Le
A 21 h 22 min
Commentaires : 0
 
 
 

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